隔週で火曜マルシェに出店している三丘文庫（みつおぶんこ）さんです。三丘パン研究会を主宰、周南市の三丘地区で地域活性化活動をされています。
素材と製法にこだわった美味しいパンはいつも人気で、あっという間に売れてしまいます。メンバーの口にはなかなか入らない伝説のパンです。
◆三丘文庫さんのFacebookページ　https://www.facebook.com/mitsuobunko/